喵吉啦航行日誌

最近，在被稱為"琉球王國留學生"的眼鏡仔鈴木的介紹與推薦下，
貓兒開始迷上沖繩料理。

相較於日本料理，沖繩料理的做法反而接近台灣料理。
甚至可以說是兩者的綜合體。
以類似台灣的快炒類為主，加上類似日本料理的醃漬物為輔。
而在調味上，沖繩料理比起台灣料理清淡爽口的多。
但比起日本料理，卻又顯得豐富。
而大概是因為沖繩盛產糖的緣故，味道上較偏甜。
吃起來卻也不會感到膩。這是貓兒相當喜愛的地方。

此外，由於身處日本台灣的交界處，再加上有美軍駐留的影響。
使得沖繩料理在材料使用上更顯國際化~
常常可以在一道菜裡可以看到三國料理的特徵。
可以邊吃邊猜這道菜到底混合了哪幾種味道，相當的有趣呢~ =^ ^=

←眼鏡仔鈴木與吃飯前正在練習殘像拳的竹內~XD

←大半是沖繩方言的菜單~看不懂~@@；

←沖繩銘酒以泡盛為主比日本酒烈多了。

←類似咕咾肉的定食，但味道比較淡。

←貓兒的沖繩特餐~左上是類似東坡肉的"角煮"
右上是跟鈴木一樣的沖繩咕咾肉，右下是沖繩麵，味道剛好夾在台日之間，微妙~但好吃！
左下則是最特別的~
叫做"TACO-RICE"是白飯與生菜上先加上一層滷肉(是滴~沒有誤)
再加上起司與黃芥茉醬，最後在淋上蕃茄醬~
超開胃~超下飯的~XD

各位貓友有機會的話一定要去吃吃看喔~